RESTRUCTURATION PARTIELLE DU LYCEE HOTELIER DE SAINT-CHAMOND

Localisation : Saint-Chamond (42)
Client : Région Auvergne Rhône Alpes
Métier : Enseignement
Coût d'investissement
27.5 M€

Description de l’opération

Le lycée hôtelier de Saint-Chamond est un lycée emblématique et reconnu dans l’apprentissage des métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de la boulangerie/pâtisserie. L’ensemble des travaux réalisé en site occupé avec maintien des activités (notamment le restaurant pédagogique ouvert à la clientèle extérieure) a eu pour objectif de réadapter l’ensemble des fonctions du lycée aux nouvelles exigences pédagogiques en améliorant les conditions d’usage, de fonctionnalité et de sécurité de l’ensemble du site.

Contrat

Mandat

Maîtrise d'oeuvre

  • CHABAL Architectes (mandataire) – CET (BET Fluides)
  • SCHEMATEC (BET cuisine) – BMF (Economiste)
  • ARTELIA (BET Structure) – H2MPC (Paysagiste)
  • CANOPEE (BET environnemental) – INGEOS (BET désamiantage)
  • EAI (BET acoustique)

Missions

  • Montage de l’opération.
  • Assistance choix du MOE
  • Pilotage de la phase conception
  • Assistance à la passation des contrats de travaux
  • Assistance pour le suivi des travaux.
  • Assistance pour la réception et pendant l’année de
    parfait achèvement
Programme

L’opération consiste en la construction d’un bâtiment demi-pension (400 repas midi /jour), la construction du nouveau bâtiment accueil (environ 450 m² SHON) et l’extension du foyer élèves (100 m² SHON), la restructuration de l’internat (2.500 m² SHON), la restructuration et la réorganisation des pôles d’enseignement hôtelier et alimentation (2.000 m² SHON), la restructuration partielle du bâtiment externat (700 m²), la restructuration de l’entrée avec mise en sécurisation du site (y compris construction d’une nouvelle loge).

Avancement du projet
  • Décembre 2017
    : Livraison de l’internat
  • Juillet 2018
    : Livraison du pôle pédagogique
  • Juillet 2019
    : Livraison de l’externat
  • Octobre 2019
    : Livraison des aménagements extérieurs y compris sécurisation
Novim+
  • Périmètre Monument historique
  • Restructuration d’un bâtiment complexe (désamiantage intégral, bâtiment présentant 6 niveaux ou demi-niveaux) et d’un site présentant une forte déclivité (à rendre accessible PMR)
  • Travaux en site occupé avec nombreuses opérations tiroirs permettant le maintien des activités (notamment le restaurant pédagogique) et de la capacité de l’internat